Tips memilih makanan sehat di luar rumah

Menjaga pola makan sehat tidak harus berhenti saat kita berada di luar rumah. Entah sedang bepergian, bekerja, atau sekadar makan di restoran, kita tetap bisa memilih makanan yang bernutrisi jika tahu caranya. Meskipun godaan makanan cepat saji sering kali muncul, keputusan cerdas saat memilih menu akan membantu menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Berikut dalam artikel ini kita akan membahas tentang Tips memilih makanan sehat di luar rumah.

1. Perhatikan Cara Pengolahan Makanan

Hindari makanan yang digoreng dalam rendaman minyak banyak seperti ayam goreng tepung atau kentang goreng. Metode ini jauh lebih sehat karena tidak menambahkan lemak jenuh berlebih pada makanan.

Contoh pilihan sehat:

• Ayam panggang atau rebus

• Ikan bakar

• Sup bening

• Sayuran kukus atau tumis tanpa banyak minyak

2. Pilih Menu dengan Sayuran Lebih Banyak

Pastikan setidaknya setengah dari piringmu berisi sayur-sayuran. Jika restoran tidak menyediakan menu sayur, kamu bisa minta salad, lalapan, atau sup sayuran sebagai pelengkap makanan utama.

Hindari salad yang dilumuri saus tinggi lemak seperti mayones. Gunakan dressing ringan seperti olive oil atau perasan lemon.

3. Waspadai Ukuran Porsi

Restoran sering menyajikan porsi besar yang melebihi kebutuhan tubuh. Untuk menyiasatinya, kamu bisa:

• Meminta porsi setengah

• Berbagi makanan dengan teman

• Membungkus setengah porsi untuk dibawa pulang

Dengan begitu, kamu tetap menikmati makanan tanpa berlebihan.

4. Batasi Makanan dengan Gula dan Garam Tinggi

Banyak makanan restoran atau kaki lima mengandung gula dan garam berlebih. Untuk itu, hindari saus berlebihan, makanan berkuah kental, serta minuman manis seperti soda, teh manis, atau minuman berperisa.

Sebagai alternatif, pesan air mineral atau teh tawar.

5. Baca Menu dengan Teliti

Saat makan di restoran modern, menu biasanya mencantumkan deskripsi masakan. Hindari kata-kata seperti “crispy”, “deep-fried”, “creamy”, atau “cheesy” karena biasanya berarti tinggi lemak. Sebaliknya, pilih yang tertulis “grilled”, “steamed”, “boiled”, atau “roasted”.

Jika ragu, jangan sungkan untuk bertanya kepada pelayan tentang bahan atau cara memasaknya.

6. Pilih Karbohidrat Kompleks

Alih-alih nasi putih atau roti tawar, pilih sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah, kentang rebus, ubi kukus, atau roti gandum. Jenis karbohidrat ini memiliki serat lebih tinggi dan tidak membuat gula darah naik drastis.

7. Jangan Lewatkan Sarapan

Saat harus beraktivitas di luar rumah sejak pagi, usahakan tetap sarapan agar kamu tidak terlalu lapar saat jam makan berikutnya. Sarapan sehat juga mencegah keinginan untuk ngemil makanan tidak sehat.

Contoh sarapan sehat di luar rumah:

• Oatmeal

• Smoothie buah tanpa gula

• Sandwich telur dengan roti gandum

Dengan sedikit usaha dan kesadaran, kamu tetap bisa menjalani pola makan seimbang meskipun sedang tidak berada di rumah. Pilihan yang kamu buat hari ini akan berdampak besar bagi kesehatan jangka panjang.